Gaultheria-Öl: Quellen, Anbau und Verwendung

Synonyme:

Betula-Öl; Süßes Birkenöl; Wintergrünöl und Teaberryöl.

Biologische Quelle:

Gaultheriaöl wird durch Destillation aus den Blättern des Gaultheria procumbenshinn gewonnen.

Familie:

Ericaceae

Geografische Quelle:

Sie sind im gesamten östlichen Vereinigten Staaten von Amerika zu finden.

Anbau und Verarbeitung:

Gaultheria ist eine staudenartige Staude mit schlanken, unterirdischen Stängeln und Ästen. Es ist eine immergrüne Pflanze von 5 bis 15 cm Höhe, mit weißen Achselblumen und leuchtend roten kugeligen aromatischen Beeren. In Indien wird es aus den Blättern der Gaultheria Fragrantissima Wall gewonnen. Familie Ericaceae wuchs in Khasia-Hügeln, Western Ghats, Nilgiri und in der Nähe von Travancore auf einer Höhe von 1600 Metern.

Beschreibung:

ich. Farbe: Farblose oder hellgelbe Flüssigkeit.

ii. Geruch: Charakteristisch, aromatisch und stark.

iii. Geschmack: süß, aromatisch und scharf.

iv. Löslichkeit: In Wasser leicht löslich, in sechs Teilen 70% igem Alkohol löslich.

Chemische Bestandteile:

ich. Das Öl enthält mehr als Methylsalicylat, das durch die Hydrolyse eines Glycosid-Gaultherins in Gegenwart von Wasser durch das natürlich vorkommende Enzym Gaultherase gebildet wird.

ii. Darüber hinaus enthält das Öl auch einen Ester, der sich in enanthogenischen Alkohol und eine Säure aufspaltet.

Chemische Tests:

1. Zu 5 ml Öl 0, 5 ml 5% ige Vanillinlösung in 90% igem Alkohol und 2 ml Alkohol hinzufügen und schütteln. Es entsteht eine blutrote Farbe.

2. Gaultheriaöl, das aus Betula-Rinde oder aus synthetischen Quellen gewonnen wird, ist optisch inaktiv, während natürliches Öl leicht rotierend ist.

Verwendet:

1. Wird als Gegenreiz verwendet.

2. Behandlung von Rheuma

3. Wird als sehr wirksames Vermizid gegen Hakenwürmer verwendet.

4. Öl wird als Aromastoff für Süßigkeiten und auch in der Parfümerie eingesetzt.