Organisch zu sein, die ultimative "Planet Saving" -Lösung?

Organisch zu sein, die ultimative "Planet Saving" -Lösung? - Antwortete!

Wann immer wir den Begriff „organisch“ verwenden, fällt uns sofort der geringere Einsatz von Chemikalien ein. Und hier liegt das eigentliche Missverständnis. In Wirklichkeit sind Bio-Produkte heute viel mehr als das.

In einer zunehmend überfüllten Welt besteht die Tendenz, aus weniger mehr herauszuholen. Ein Drittel des Planeten wird für landwirtschaftliche Aktivitäten genutzt. Düngemittel, Bewässerung und Mechanisierung sind Schlüsselfaktoren für die enorme Produktion von Pflanzen. Heute, da Umweltprobleme im Umbruch sind, wechseln wir unsere Perspektive und nehmen Bio-Produkte für den Planeten besser ein. Wissenschaftler der McGill University führten in Zusammenarbeit mit der University of Minnesota eine Umfrage unter 34 Kulturen durch, darunter Früchte und Hülsenfrüchte. Es wurde der Schluss gezogen, dass die Produktivität mit dem ökologischen Landbau allmählich zurückging.

So fiel die Getreideernte wie Weizen um mehr als 25% zurück. Weitere Beobachtungen hoben die tatsächliche Realität hervor. Die konventionelle Landwirtschaft verbraucht jedes Jahr etwa 171 Millionen Tonnen synthetischen Düngemittels, und alles, was Stickstoff bewirkt, führt zu einem schnelleren Ertrag, verglichen mit einer langsameren Freisetzung von Stickstoff aus dem Kompost, der im ökologischen Landbau verwendet wird.

Der zweite große Rückschlag im ökologischen Landbau besteht darin, dass trotz der Abdeckung von mehr Land weniger Ernten erzielt werden. Obwohl der Umsatz mit Bio-Produkten auf 26, 7 Milliarden US-Dollar gestiegen ist, ist es derzeit offensichtlich, dass der ökologische Landbau den Planeten nicht retten wird.

In der Tat wird es den Planeten nicht ernähren. Steve Savage, ein Kritiker und Biologe, sagt: "Ich habe nie Probleme mit Landwirten, einschließlich biologischer Landwirtschaft, solange die Menschen nicht die Illusion haben, den Planeten auf diese Weise zu retten."

Die gegenwärtigen Bedingungen betonen, dass Bio-Produkte nicht zur Rettung des Planeten beitragen. Ein paar Probleme im Zusammenhang damit sind Kosten und Produktivität. Erstens in einem Land wie Indien, wo ein Großteil der Bevölkerung tagelang verhungert; Der Kauf solcher Bio-Produkte ist für sie etwas aus den Augen.

In Zeiten der Rezession ist das Bezahlen einer Prämie für Lebensmittel unerschwinglich. Angesichts der stetigen Bevölkerungszunahme ist die Befriedigung der Bedürfnisse jedes Menschen durch den ökologischen Landbau eine wirklich herausfordernde Aufgabe, die eine starke Wirtschaftlichkeit und eine solide Politik erfordert.

Zu diesem Kommentar von Steve: „Bio-Lebensmittel sind wie Privatschulen - schön, wenn Sie es sich leisten können.“ Dies bedeutet, dass der Bio-Konsum zunimmt, aber nicht effizient ist. Das ideale System, bis die ökologischen Produkte den Preisen und der Produktivität der konventionellen Landwirtschaft entsprechen, ist eine Änderung des Lebensstils.

Nicht nur die Annahme eines modernen, gesünderen Lebensstils wird helfen, sondern der Einsatz eines umweltfreundlichen Lebensstils verhindert, dass schädliche Chemikalien in das Ökosystem gelangen.