Prozess der Keulung in der Geflügelzucht

Prozess der Keulung in der Geflügelzucht!

Culling ist die Bezeichnung für den Prozess der Beseitigung unerwünschter Vögel oder derjenigen Vögel, die nicht die Qualitäten besitzen, einen ausreichenden Nutzen für ihre Kultur zu erzielen.

Dies ist ein sehr wichtiger Aspekt der Geflügelzucht, da ein nicht ausgesonderter Bestand dem Landwirt einen schweren Rückschlag bereiten kann. Culling ist das ganze Jahr hindurch ein kontinuierlicher Betrieb. Das Keuchen ist vorteilhaft, weil es hilft, das Futter zu retten, die Ausbreitung von Krankheiten zu verhindern und die Gleichmäßigkeit des Bestandes zu erreichen.

Die Keulung von Hühnern erfolgt in jeder Phase ihres Lebens. Ein Tag altes Küken, wenn es die Tendenz zu Schläfrigkeit und Inaktivität zeigt und dünner bleibt, als die anderen Rassen derselben Rasse aussortiert werden sollten. Wachsende Küken mit einer langsamen Wachstumsrate von Körper und Federn oder mit hervorstehender Brust oder dünnen Oberschenkelmuskulatur oder einem deformierten Körper sollten abgestoßen werden. Legevögel können ausgesucht werden, bevor sie mit dem Eierlegen beginnen, und danach alle sechs Monate. Eine gute Schicht hat einen warmen, vollen, hellroten Kamm und Watteln, während der Kamm in schlechten Schichten geschrumpft, kalt und matt gefärbt ist.

Die Schambeinchen in guten Schichten liegen ziemlich weit auseinander und können zwei oder drei Finger aufnehmen. Der Abstand zwischen dem Kiel und den Schambeinchen beträgt bei diesen Vögeln 3 bis 4 Finger. Die morphologischen Unterschiede zwischen einer guten und einer schlechten Schicht sind in der Tabelle auf der nächsten Seite angegeben. Auf diese Weise sollte eine schlechte Schicht ausgesondert werden. Alle Hühner sollten nach drei Jahren Eierlüge immer wieder ausgesondert werden. Zu Zuchtzwecken sollten nur gesunde Hähne mit einem Hahnverhältnis von 1:10 gehalten werden.

Der Durchschnitt der Eierproduktion eines landwirtschaftlichen Betriebs kann auf Basis des „Hühnertages“ ermittelt werden. Der Hühnertag für einen bestimmten Zeitraum kann berechnet werden, indem die Anzahl der Hennen mit der Anzahl der betroffenen Tage multipliziert wird. Wenn sich zum Beispiel 10 Vögel in einer Herde befinden, beträgt die Anzahl der Hühnertage während 30 Tagen 10 x 30 = 300 Tage (vorausgesetzt, dass alle Vögel während dieser gesamten Periode überleben). Die Anzahl der Hühnertage nimmt entsprechend ab, wenn einige Vögel während dieser Zeit zerstört werden. So kann die durchschnittliche Eierproduktion erzielt werden, indem die Anzahl der während eines bestimmten Zeitraums abgelegten Eier durch die durchschnittliche Anzahl der im selben Zeitraum zur Verfügung stehenden Vögel geteilt wird.

Gute Schicht

Schlechte Schicht

1. Kopf klein, mager und gut proportioniert

2. Schnabel kräftig, glänzend und gut gewölbt

3. Kamm und Wattles warm; hellrot und voll

4. Augen hell, gut geöffnet und aufmerksam

5. Hals kurz und kräftig

6. Körper lang, tief und verhältnismäßig

7. Rücken breit und gerade

8. Haut dünn, glatt und ölig

9. Bauch groß und weich

10. Ventraloval, weich und feucht