Landwirtschaftliches Mittelmeersystem in Küstengebieten

Diese landwirtschaftliche Typologie beschränkt sich auf die Küstengebiete des Mittelmeers in Europa, Kleinasien und nordafrikanischen Küstenstreifen (Abb. 5.10). Außerhalb der Mittelmeerküste findet man dieses System in Kalifornien (USA), in Zentralchile, im Südwesten der Kap-Provinz (Südafrika) und im Südwesten von Westaustralien. Die Hauptmerkmale des mediterranen Klimas sind der milde und feuchte Winter und die heißen und trockenen Sommer.

Die Agrarlandschaft der Mittelmeerregionen wurde weitgehend durch die langen trockenen Sommer, das Auftreten von Regenfällen während der Wintersaison und Geräte zur künstlichen Bewässerung während der Dürreperioden des Sommers beeinflusst. Seit der Klassik wurde das Land mit Feigen, Weinreben, beladenen Bäumen, meist Ulmen, Pappeln und Eschen (Arusta), und Olivenhainen bepflanzt. Getreide wurde den Baumkulturen in den Mittelmeerländern, insbesondere in Italien, Sizilien, Marokko und Kleinasien, untergeordnet.

Auf dem sehr fruchtbaren Land wurden in der Antike Weinreben in einer Dichte von 3200 Pflanzen bis zum Jugerum (dem Gebiet, in dem ein Mann und zwei Ochsen pflügen konnten) angebaut. Die kleinen Felder in bewässerten Teilen waren Mais, Feigen und Oliven gewidmet. In der Agrarlandschaft des Mittelmeers nehmen Reben und Zitrusfrüchte nach wie vor eine bedeutende Stellung ein.

Eine typische Dorfgemeinschaft baut Weizen und Gerste in der Ebene an und weidet Schafe und Ziegen auf den Stoppeln. Auf den unteren Hügeln werden Oliven und Trauben angebaut, in denen sich rund um das Dorf Bewässerungsgemüse befinden. Im Sommer würden die Herden zu den höheren Weiden der Berge getrieben, um bei Regen im Herbst in die Ebene zurückzukehren (Abb. 5.10). Die Form der Felder ist unregelmäßig, meist sind es Polygone und Vierecke. Das Pflügen von Feldern erfolgt in beide Richtungen. Wenn das Feld zu klein ist, wird es in der quadratischen Form gepflügt.

In den abgeflachten Gegenden Marokkos, in denen Getreide die Hauptkultur ist, werden offene Felder gefunden. Die Felder sind verstreut, oftmals mehrere Kilometer voneinander entfernt. Die Bodenvielfalt, Erbschaftsgesetze und der Bevölkerungsdruck auf dem Land haben in vielen Teilen des Mittelmeerraums zu einer starken Fragmentierung des Bestands geführt. Die Pflanzen werden häufig während der Sommersaison bewässert. Die geringe Größe der Betriebe und das fein fragmentierte Muster der kleinen Felder sind die Hauptprobleme dieses landwirtschaftlichen Systems.