Eine kurze Anleitung zur Fütterung von Milchvieh

Eine kurze Anleitung zur Fütterung von Milchvieh!

Einer der Hauptgründe für eine geringe Tierproduktivität ist der Mangel an Futtermitteln und Futtermitteln sowie eine schlechte Qualität. Die voraussichtliche Nachfrage nach Grünfutter und Trockenfutter bis zum Jahr 2000 wird auf 949 bzw. 1136 Millionen Tonnen geschätzt.

Die im Bericht der Arbeitsgruppe für den 10. Fünfjahresplan gemachten Prognosen zeigen ein Defizit von etwa 62% bei Grünfutter, 22% bei Trockenfutter und 64% bei Konzentraten. Daher ist es auch eine Herausforderung, einen Mechanismus zu entwickeln, um die Versorgung mit hochwertigem Mischfuttermittel zu angemessenen Preisen für die Viehbesitzer aufrechtzuerhalten. (Balaraman, 2005)

Eine Möglichkeit, diese Lücke zu schließen, besteht in der Verwendung von Blättern von Sträuchern und Bäumen, insbesondere von Leguminosen, zur zusätzlichen Fütterung von Nutztieren. Diese Ergänzung kann besonders für Kleinbetriebe mit begrenzten Ressourcen von Vorteil sein, wenn es nicht möglich ist, teure Proteinergänzungen wie GNC, Senf, Leinsamen, Baumwollsamenkuchen und Sojabohnenmehl zuzuführen, die häufig knapp sind.

Pflanzenreste und tropische Gräser sind die Hauptquelle für Ballaststoffe für Wiederkäuer in Indien. Sie liefern auch zu Wartungszwecken keine ausreichenden Nährstoffe. Die Ergänzung von Ballaststoffen mit geringer Qualität durch Leguminosen scheint ein praktischer Ansatz zur Verbesserung der Ballaststoffnutzung zu sein.

Die Verwendung einiger Futtermittel ist aufgrund des Vorhandenseins verschiedener Nährstoffe, die je nach Pflanzenart, Jahreszeit und klimatischen Bedingungen variieren, eingeschränkt. Es ist auch bekannt, dass diese Faktoren auf den Stoffwechsel von Pflanzen einwirken, die wiederum die chemische Zusammensetzung des Futters bestimmen.

Management-mentale Punkte im Hinblick auf die Futterpraxis von Milchvieh:

1. Milchtiere müssen eine ideale Ration mit folgenden Eigenschaften erhalten:

(a) ausreichende Menge verschiedener Nährstoffe.

(b) sehr appetitlich.

(d) Erzeugt erwünschte Aromen für Milch.

(e) Enthält verschiedene Futtermittel.

(f) Besteht aus reichlich saftigen und grünen Futtermitteln.

(g) wirtschaftlich.

(h) Möglicherweise frisch

(i) Richtig ausbalanciert.

2. Bereitstellung einer Ration, die sich positiv auf die Gesundheit auswirkt.

3. Abführmittel zur Verfügung stellen, um die normale Verdauung aufrechtzuerhalten.

4. Fütterung einer Ration, die Masse ist: Ration, um den normalen Tonus der peristaltischen Bewegung des Verdauungskanals aufrechtzuerhalten.

5. Bereitstellung der Ration, die nicht toxisch ist.

6. Milchtiere müssen großzügig gefüttert werden.

7. Tiere müssen soweit wie möglich einzeln gefüttert werden.

8. Fütterungsrationen in regelmäßigen Abständen täglich.

9. Vermeiden Sie plötzliche Rationenänderungen bei Milchtieren.

10. Um einen maximalen Verbrauch an Trockensubstanz zu gewährleisten, müssen die Grüns ausreichend vorhanden sein.

11. Futter wie geruchsintensive Silage müssen nach dem Melken gefüttert werden, damit der Milch kein Aroma verliehen wird.

12. Milchtiere können 2 bis 3% ihres Lebendgewichtes Gesamttrockenmasse verbrauchen; Daher wird der Gesamtbedarf an Trockensubstanz entsprechend bestimmt.

13. Die maximale Futtermenge, die der Kuh verabreicht werden kann, variiert je nach Futterqualität, Schmackhaftigkeit und Bedarf der Tiere zwischen 35 und 40 kg / Tag.

14. Grünfutter, insbesondere die verbesserten Sorten und Leguminosen, wie Luzerne, Berseem und Kuhbohnen, können an Milchtiere verfüttert werden, um Konzentrate zu 1 kg konz. für 12 kg Grüns.

15. Leguminöses Grünfutter wie Berseem, Luzerne, Kuhbohnen usw. darf nicht mit leerem Magen an Milchtiere verfüttert werden, da dies die Verdauung stören und zu Blähungen führen kann. Immer wird entweder das Trockenfutter wie Weizenbhusa gemischt oder zuerst gefüttert und dann das Grünzeug.

16. Tiere sollten nicht mit Konzentrat überfüttert werden, da dies keine wirtschaftliche Politik wäre. Hohe Futtermengen und geringe Konzentration sind eine wirtschaftliche Politik.

17. Die Fütterung von Heu darf nicht unmittelbar vor und zur Melkzeit erfolgen, da dies zu einer staubigen Atmosphäre im Stall führen und die mikrobielle Qualität der Rohmilch beeinträchtigen kann.

18. Die meisten Milcherzeuger ziehen es vor, Getreide zum Zeitpunkt des Melkens zu füttern, da dies zum Stimulus für das Ablassen von Milch wird.

19. Konzentrat für Milchkühe muss 15 bis 17 Prozent DCP und 70 Prozent TDN enthalten.

Konzentrat kann Kühen wie folgt geliefert werden:

21. Milchkühe benötigen täglich viel Wasser, um ihren Wartungs- und Produktionsbedarf zu decken. Andernfalls würde Trinkwassermangel die Milchleistung stark beeinträchtigen. Daher sollte Milchkühen mindestens 3 Mal täglich reichlich sauberes Wasser zur Verfügung gestellt werden, wenn nicht zu allen Zeiten.

Faktoren, die die Ausgangsleistung der Kuh bestimmen (Pardhan, 1992):

1. Die Kuh muss sich zum Zeitpunkt des Kalbens in einem angemessenen körperlichen Zustand befinden

2. Die Stallroutine für die Milchentnahme von Tieren muss effizient sein.

3. Nach dem Kalben muss die Ration ausreichend Energie und Eiweiß enthalten.

Hinweis:

Wenn die Startmilch gut ist, aber bald nach dem Kalben nachlässt, überprüfen Sie das Körpergewicht, das konstant bleibt, fügen Sie Proteinpräparat hinzu. Wenn jedoch das Körpergewicht abnimmt, wird die Zugabe von Protein- und Energieergänzungsmitteln empfohlen.

Praktiken beim Füttern von Grünfutter an Milchtiere:

Verschmutzung, Versilbern, Weiden, Heufütterung.

Verschmutzungssystem:

Das Anpflanzen von grünen Ernten, das Ernten im grünen Stadium und das Ablegen mit oder ohne Häckseln in die Brühe, wird als Verschmutzungssystem oder Nullweiden bezeichnet.

Verdienste:

1. Das Feld muss nicht eingezäunt werden, da das Futter früh geerntet wurde.

2. Mehr Futter pro Hektar im Vergleich zu Weiden.

3. Weniger Fläche unter der Ernte ist erforderlich, da mehr Erträge / ha erzielt werden, wodurch Land eingespart werden kann.

4. Weniger Futterverschwendung durch Treten durch Tiere.

5. Besseres Wachstum des Futters (Jahrestiere) insbesondere in der Regenzeit, dadurch weniger Anbaukosten.

Nachteile:

1. In Ermangelung einer ordnungsgemäßen Fruchtfolge besteht das Problem der kontinuierlichen Futterversorgung während des ganzen Jahres.

2. Das Fehlen von Bewässerungsanlagen würde den Futterertrag verringern.

3. Problem der ausreichenden täglichen Verfügbarkeit von Arbeitskräften.

4. Schwierigkeiten bei der Lagerung des Überschussfutters.

Geeignete Ernte für Verschmutzungssystem:

Versilbern / Verschmutzen:

Der Prozess der Silageherstellung wird als Silierung bezeichnet:

Silage:

Die Grünfuttermittel werden im richtigen Stadium geerntet und in komprimiertem Zustand gelagert, um die Luft auszutreiben und dann mit einer Abdeckung abzusperren, um den Kontakt mit Frischluft zu verhindern, um sie mit einem minimalen Verlust an Nährstoffen durch Fermentation zur Verwendung zu erhalten Ein saftiges Futter während der Knappheit wird als Silage bezeichnet.

Silo:

Silo ist ein Loch / Grube im Boden, Graben oder ein Turm, in dem Grünfutter für die Silageherstellung gelagert wird.

Wert der Silage:

Die Verwendung von Silage in großem Umfang in den meisten organisierten Milchviehbetrieben ist ein Hinweis auf ihre Bedeutung für Milchtiere. Es ist nicht nur sehr schmackhaft, sondern auch abführend und trägt dazu bei, die Tiere in gutem Zustand zu halten, da es während der Knappheit von Grünfutterern in saftigem Zustand gefüttert werden kann.

Vorteile:

1. Minimaler Verlust an Nährstoffen im Vergleich zu anderen Konservierungsmethoden.

2. Wird als saftiges Grünfutter verwendet.

3. Sukkulentes Futter ist während der Knappheit verfügbar.

4. Silage kann zu allen Jahreszeiten hergestellt werden.

5. Hilft bei der Unkrautbekämpfung, da das Futter im Blühstadium vom Feld geerntet wird.

6. Sukkulentenfutter wird das ganze Jahr über zur Verfügung gestellt.

7. Felder werden für die frühe Vorbereitung von Rabi-Kulturen zur Verfügung gestellt, da das Grünfutter frühzeitig für Silage geerntet wurde.

8. Silage benötigt im Vergleich zu Heu weniger Lagerfläche.

9. Hilft bei der Bekämpfung von Insekten und Schädlingen, da diese den Lebenszyklus aufgrund der frühen Ernte von Kulturen für Silage nicht abschließen können.

10. Keine Brandgefahr für Silage.

11. Es ist schmackhaft und abführend.

12. Im Vergleich zur Weide ist der Befall von Würmern und Parasiten bei der Silagefütterung geringer.

Ziel des Ensilings:

Das Ziel des Silierens besteht darin, einen ausreichenden Säuregehalt in der Siliermasse zu erhalten, um die mikrobielle Fermentation zu hemmen, wodurch das Grünfutter erhalten bleibt.

Versilbern - eine ungewöhnliche Praxis bei indischen Bauern:

Es wurde bereits viel über die Silagefütterung berichtet und diskutiert, aber dies ist bei Dorfbauern nicht beliebt.

Die Ursachen dafür sind wie folgt:

1. Milchbauern wissen immer noch nichts über die Vorzüge der Silageproduktion,

2. Mangel an Grünfutter im Allgemeinen.

3. Ungünstiges Wetter, wenn Futtergetreide zum Silieren bereit ist.

4. Die Mehrheit der Milchbauern ist arm und Analphabeten.

Arten von Silo (Prasad und Sarkar, 1992):

1. Silogrube

2. Siloturm

3. Silograben

Faktoren, die Lage, Art und Größe von Sil0 beeinflussen:

1. Anzahl der Tiere

2. Dauer der mageren oder knappen Periode.

3. Bodenart und Drainage.

4. Wassertiefe.

5. Klasse und Tierart

6. Niederschlag und andere Wetterbedingungen.

Allgemeine Größe des Silos:

1. Silogrube oder Turm (Höhe x Durchmesser) (Höhe x Durchmesser) 6, 0 x 3, 0 Meter oder 9, 0 x 6 Meter

2. Silograben Tiefe x Breite x Länge (Meter) 3: 4: 9

Hinweis:

Die Höhe der Grube / des Siloturms sollte nicht mehr als 9 Meter betragen.

Zehn Anforderungen an die Silageherstellung:

1. Lage der Silo-Grube:

(a) Auf einer höheren Höhe, um das Eindringen von Regenwasser in den Silo zu verhindern.

(b) Der Silo sollte sich so befinden, dass die Silage leicht an die Tiere abgegeben werden könnte.

2. Trockensubstanz und Wassergehalt im Silierfutter müssen zwischen 30 und 40 bzw. 70 bis 60 betragen.

3. Silierfutter muss einen höheren NFE-Gehalt (stickstofffreier Extrakt - lösliche Zucker) für eine ausreichende Säureproduktion während der Fermentation enthalten.

4. Beim Befüllen des Silos muss die Siliermasse mechanisch gepresst werden, um die maximale Luft aus dem Silo auszutreiben.

5. Die Wände des Silos sollten stark genug sein, um dem Druck von Gasen standzuhalten, und es darf keine Frischluft eintreten (halten Sie das Silo luftdicht).

6. Das für die Silage ausgewählte Getreide muss im Blühstadium sein.

7. Das Welken des Ernteguts kann erforderlich sein, um die Feuchtigkeit zu begrenzen und den Kohlenhydratgehalt in der Siliermasse zu erhöhen.

8. Es ist besser, das Futter vor dem Silieren zu häckseln und in kleine Stücke zu schneiden, um die Oberfläche für die mikrobielle Wirkung und damit eine schnelle und ausreichende Säureproduktion zu vergrößern.

9. Hülsenfrüchte müssen zusammen mit einem Zusatz von Kohlenhydratquellen mit Heu versetzt werden, wenn die Hülsenfrüchte als Silage konserviert werden.

10. Nach dem Öffnen des Silos muss täglich eine 10 cm lange Silageschicht für die Fütterung entfernt werden, da sonst die obere Schicht beschädigt wird und der Abfall zunimmt.

Befüllung des Silos:

1. Am Boden des Silos ist es besser, eine Schicht Heu oder Stroh zu verteilen.

2. Das Häckselfutter sollte gleichmäßig im Silo verteilt und gedrückt werden, um die maximale Luft aus dem Silo zu entfernen.

3. Beim Befüllen des Silos ist es besser, den Prozess kontinuierlich in kürzester Zeit abzuschließen und ihn nicht für viele Tage zu verlängern.

4. Erhöhen Sie den Pegel der Siliermasse 5 'über den Boden, der sich im Laufe der Zeit verringern würde.

5. Bedecken Sie den Silo mit einer Schicht Gras und Schlamm.

Für das Ensiling verwendete Kulturen:

Qualitäten von Silagekulturen:

Monokotyle Kulturen mit:

(a) Geringer Stickstoffgehalt und höhere Menge fermentierbarer Kohlenhydrate.

(b) Optimaler Feuchtigkeitsgehalt.

Beste Arten von Ernten:

Jowar (Sorghum vulgar Pers)

Mais (Zea mays L.)

MP Chary {Sorghum zweifarbig)

Hafer (Avena sativa L.)

Bajra (Pennisetum glaucum (L.) R.Br.)

Hinweis:

Leguminöse Kulturen wie Luzerne, Berseem usw. sind keine geeigneten Kulturen für das Silieren. Die Silage kann jedoch auch mit solchen Kulturen zubereitet werden, vorausgesetzt, diese Pflanzen wurden zum Begrenzen des Feuchtigkeitsgehalts verwelkt und einige Zusätze als Kohlenhydratquelle hinzugefügt. (Kashyap und Prasad, 1980).

Wie die Grünen als Silage erhalten bleiben:

Der Prozess der Silagebildung kann in zwei Arten von Änderungen unterteilt werden.

Chemical Changes (Prasad, 1985; Singh und Prasad, 1983):

1. Lebende Zellen mit grünem Häckselfutter setzen die Atmung fort, wobei der gesamte Sauerstoff der im Silo vorhandenen Luft verwendet wird, und erzeugen Kohlendioxid, das sich unter anaeroben Bedingungen innerhalb von fünf Stunden ansammelt.

2. Kohlendioxidgas macht 70 bis 80 Prozent der gesamten im Silo vorhandenen Gase aus.

3. Die Temperatur (38 ° C) der Siliermasse steigt durch Oxidation fermentierbarer Kohlenhydrate an. Die Temperatur der Siliermasse steigt weiter auf 55 ° C an, wenn Luft eindringt und anaerobe Bedingungen nicht kontrolliert werden.

4. Fermentierbare Kohlenhydrate der Siliermasse werden von den pflanzlichen Enzymen und Enzymen der eingeschlossenen Philosophenbakterien angegriffen, wodurch Säuren produziert werden, die den pH-Wert bei guter Silage auf 3, 5 bis 4, 0 senken.

5. Aufgrund des Abbaus von Zuckern und der anschließenden Herstellung verschiedener organischer Säuren ist die Milchsäure die Hauptsäure, die bis zu 85% des Gesamtsäuregehalts in der Silage produziert wird. Andere Produkte der Vergärung von Zuckern sind flüchtige organische Säuren, dh Essigsäure und Buttersäure, Ethanol, Gase (CO2, CH4, CO usw.), Wasser usw.

6. Abhängig von der Entwicklungsgeschwindigkeit von Acidität und anaeroben Bedingungen tritt der Abbau oder die Proteolyse von Protein zu 60% auf, was zur Produktion unterschiedlicher Mengen an organischen Säuren, Aminosäuren, Aminen und zur Bildung von Ammoniak und flüchtigen Basen führt.

7. Durch Fermentation kommt es in gasförmiger Form zu einem Verlust der Trockensubstanz von 5 bis 20 Prozent.

8. Es entsteht ein magnesiumfreies Chlorophyll-Derivat, das für die Farbänderung der Silage verantwortlich ist.

9. Wenn Luft Eintritt findet und die Temperatur aufgrund von Oxidation schnell ansteigt, führt dies zu einem erheblichen Verlust von Carotin.

(b) Mikrobielle Veränderungen (Prasad, 1985; Singh und Prasad, 1983; Prasad und Bhadauria, 1991; Singh et al., 1996):

1. Eine große Anzahl und eine Vielzahl von Mikroflora werden zusammen mit der Siliermasse eingefangen, die den Zellinhalt des gehackten Futters angreift.

2. Unabhängig von der Art des Futters verzeichnen die Gesamt- und Milchsäurebakterienzahlen am 2. Tag einen Anstieg und erreichen am 7. Tag einen Höchststand, nach dem ein allmählicher Rückgang auftritt. Dieser Trend ist auf den plötzlichen Tod von aeroben Bakterien zurückzuführen, die den eingeschlossenen Sauerstoff aufgebraucht haben und nicht unter anaeroben Bedingungen überleben, die beim Einfüllen von Grünfutter verursacht werden.

3. Anfänglich höhere Zählungen von Coli-Formbakterien vom heterofermentativen Typ, hauptsächlich die aerobatische Gruppe, kann aufgrund des verfügbaren Sauerstoffs in der eingeschlossenen Luft bis zu einigen Stunden registriert werden. Diese verursachen die Produktion von Milchsäure, flüchtigen Säuren wie Essigsäure, Buttersäure und anderen Produkten wie Ethanol und Kohlendioxid. Diese Bakterien überleben anaerobe Bedingungen nicht mit der Zunahme der Silierdauer.

Das Vorhandensein und die Anzahl dieser Bakterien sowie die Produktion flüchtiger organischer Säuren wie Essigsäure und Buttersäure hängen weitgehend von der verfügbaren Sauerstoffmenge, der Qualität und der Menge fermentierbarer Kohlenhydrate usw. ab.

4. Die Erzeugung anaerober Bedingungen hat einen selektiven Einfluss auf fakultative Anaerobier aus Milchsäurebakterien, die am 7. Tag vorherrschen.

5. Unter den Milchsäurebakterien vermehren sich Kokken (Pediokokken) aufgrund der leichten Acidität, die von heterofermentativen Bakterien erzeugt wird, die zunächst für ihr Wachstum förderlich sind. Bald folgen Laktobazillen, die homo-fermentativ sind und hauptsächlich für eine weitere Erhöhung des Säuregehalts und die Senkung des pH-Werts der Siliermasse bis auf 3, 5 verantwortlich sind.

6. Mit der Zunahme der Entwicklung des Säuregehalts schwindet die Anzahl der Milchsäurebakterien allmählich und hemmt den zur Konservierung der Silage erforderlichen Fermentationsprozess bei pH 4, 0. Dies ist ein typisches Bild, wenn im Futter genügend Zucker für die Fermentation zur Verfügung stehen, die Entwicklung der gewünschten Acidität und die Entwicklung unerwünschter Bakterien der Proteolysegruppe, die die Produktion von freien Aminosäuren und flüchtigen Basen freisetzen, überprüft werden.

7. Das Vorhandensein von Proteolyse-Bakterien wird mehr in Leguminosen als in nicht Leguminösem Futter nachgewiesen, aber ihre Anzahl sinkt mit zunehmender Silierdauer aufgrund anaerober Bedingungen und Säuregehalt.

Die Anwesenheit von flüchtigen Basen, ammoniakalischem Stickstoff, freien Aminosäuren und unangenehmen Gerüchen in der Silage ist jedoch direkt proportional zur Dichte und Qualität der Proteolyse-Bakterien, insbesondere der Clostridia-Gruppe.

8. Die vor dem Silieren beobachtete Pilzflora registriert sich nicht in der Silage, wenn geeignete anaerobe Bedingungen geschaffen werden, da diese im Wesentlichen aerob sind und anaerobe Bedingungen, die durch das Packen von Futter und die Verwendung von wenig Sauerstoff, der durch Coliformenbakterien eingefangen wird, entstehen, nicht überleben. Die Pilzflora kann jedoch Giftstoffe produzieren, die die Silage ungenießbar machen, wenn Luft in die konservierte Silage gelangt.

Verschiedene Methoden der Silagekonservierung:

Zweck:

Um die versilberte Masse sicher zu halten und Fäulnis zu verhindern

Diese werden in drei Hauptgruppen eingeteilt:

(a) Zusatzstoffe

(b) chemische Konservierungsmittel

(A) Additive:

1. Hauptquelle für Kohlenhydrate und Stickstoff.

2. Erhöht den Futterwert der Silage.

3. Verhindert unerwünschte bakterielle Wirkung durch Entwicklung der gewünschten Acidität.

(a) Kohlenhydratergänzungen:

(Diese helfen bei der Konservierung von Silage, indem sie durch Fermentation von Kohlenhydraten leicht genug Säuregehalt entwickeln).

(i) leicht fermentierbare Carbonatquellen.

(ii) Weniger gut fermentierbare komplexe Quellen für Kohlenhydrat-Ergänzungen.

(b) Stickstoff (NPN) Ergänzungen:

(Diese werden verwendet, um den Rohproteingehalt durch Erhöhung des NPN-Gehalts an Sorghumsilage zu erhöhen). z.B;

1. Harnstoff

2. Pot. Nitrat

3. Amm. Nitrat

Beispiele:

(i) leicht fermentierbare Kohlenhydratquellen:

1. Melasse

2. Molke

3. Buttermilch

4. Sauermilch

(ii) Weniger gut fermentierbare Kohlenhydratergänzungen:

a) Getreidequellen:

1. Gerste gemahlen

2. Haferfleisch

3. Jowar Mahlzeit

4. Bajra Mahlzeit

b) pflanzliche Quellen (außer Getreide):

1. Kartoffel

2. Zuckerrübenschnitzel

(B) chemische Konservierungsmittel

(a) Säure:

(i) schwache Säuren:

1. Oxalsäuren

2. Ameisensäure

3. Milchsäure

4. Phosphorsäure

( ii) Mineralsäuren:

1. Dil. Salzsäure

2. Dil. Schwefelsäure in AIV-Silage

(b) Chemikalie :

1. Natriumsulfit

2. Natrium-Bissulfit

3. Kochsalz

4. Zink-Bacitracin

(c) Gase:

1. CO ₂

2. SO ₂

3. Formalin usw.

(C) Sonstiges:

(a) Kulturen:

(Helfen Sie dabei, die unerwünschte Fermentation zu stoppen, indem Sie durch bakterielle enzymatische Wirkung auf Kohlenhydrate eine ausreichende Acidität entwickeln.) ZB Lactobacillus plantarum.

b) Welken von Kulturpflanzen

Menge der verwendeten Additive oder Konservierungsmittel (Tabelle 37.1)

Tabelle 37.1:

Empfohlene Menge einiger Zusatzstoffe und Chemikalien, die zur Silageherstellung verwendet werden:

Auswirkungen von Additiven:

1. Erhöhen Sie den Futterwert der Silage.

2. Erhöhen Sie die Diffusion fermentierbarer Kohlenhydrate.

3. Hilft bei der Vermehrung und beim Wachstum von Milchsäurebakterien.

4. Verringern Sie den Feuchtigkeitsgehalt, reduzieren Sie das Durchsickern und sparen Sie Trockenstoffe.

5. Kann etwas mehr kosten als chemische Konservierungsmittel.

Auswirkungen von chemischen Konservierungsmitteln:

1. Unterdrückung des Bakterienwachstums und der Vermehrung.

2. Vermindert die Säureproduktion aufgrund der Fermentation durch Bakterien.

3. Einige verursachen den Tod von Bakterien.

4. Verändert den Geschmack und verringert dadurch die Schmackhaftigkeit.

5. Reduziert die Haltbarkeit des Silos.

6. Besondere Sorgfalt und Geschicklichkeit beim Umgang.

Bedingungen, die die Verwendung von Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln erfordern:

1. Wenn ein Futtergetreide:

(a) ist reich an Rohprotein.

(h) Hat einen hohen Feuchtigkeitsgehalt.

2. Erhöhung des Futterwertes der Silage.

3. Verringerung der Trockenmasseverluste und der Versickerung

4. Um Verfall bei zweifelhafter Fertigkeit und technischem Know-how zu verhindern.

Futtermittelkonservierungsmittel (Siddique et al, 2008):

Die Futterkonservierung beinhaltet den Verlust von Nährstoffen auf Feldern und führt zu Änderungen in der physikalischen und chemischen Zusammensetzung der Futter. Das Hauptziel der Konservierung einer grünen Ernte, um neben den Feldverlusten den Nährstoffverlust zu minimieren, kann ein stabiler pH-Wert in der Regel nicht erreicht werden, da ein Mangel an wasserlöslichem Kohlenhydrat oder zu viel Wasser oder Feuchtigkeit vorliegt. Um dies zu verhindern, werden einige Zusatzstoffe verwendet, die als Futtermittelkonservierungsmittel bezeichnet werden. Einige der Konservierungsmittel für die Beschickung sind Ameisensäureformaldehyd, Propionsäure und wasserfreies Ammoniak.

Additiv behandelte Silagen:

Siliermittel kann in Hauptgruppen eingeteilt werden:

Ein Fermentationsstimulans, wie zuckerreiche Materialien, Beimpfungen und Enzyme, die die Entwicklung von Milchsäurebakterien fördern, und Fermentationsinhibitoren wie Säuren und Formalin, die das mikrobielle Wachstum teilweise oder vollständig hemmen.

Fermentationsreiz:

Melasse, ein Nebenprodukt der Zuckerrüben- und Zuckerrohrindustrie, war einer der ersten Silozusätze, der als Zuckerquelle verwendet wurde. Das Nebenprodukt hat einen wasserlöslichen Kohlenhydratgehalt von etwa 700 g / kg DM, und es wurde gezeigt, dass der Zusatzstoff die Trockensubstanz- und Milchsäuregehalte erhöht und den pH-Wert und die Ammoniakkonzentration in der behandelten Silage verringert.

Eine Reihe von kommerziellen Impfmitteln, die gefriergetrocknete Kulturen von homofermentativen Milchsäurebakterien enthalten, sind jetzt verfügbar, und einige davon haben sich als wirksam bei der Verbesserung der Silagefermentation erwiesen.

Die beimpfte Silage hat einen niedrigeren pH-Wert, eine höhere Konzentration an wasserlöslichem Kohlenhydrat und Milchsäure und geringere Mengen an Essigsäure und Ethanol. Einige Enzyme wie Cellulose, die die Zellwand von Pflanzen abbauen, setzen Zucker frei, die für die Fermentation durch Milchsäurebakterien verfügbar sind, und waren früher wirksamer, wenn sie jungen Pflanzen mit niedrigem DM-Gehalt zugesetzt wurden.

Fermentationsinhibitoren:

Eine große Anzahl chemischer Verbindungen wurde als potentielle Fermentationsinhibitoren getestet, jedoch wurden nur sehr wenige zur kommerziellen Verwendung akzeptiert. Die Säuren, üblicherweise HCl und H ₂ SO ₄, wurden während des Silierens in ausreichender Menge zu den Pflanzen gegeben, um den pH-Wert unter 4, 0 zu senken. In den letzten Jahren hat Ameisensäure Mineralsäuren jedoch weitgehend ersetzt, da sie weniger korrosiv ist als Mineralsäuren.

Die empfohlene Ausbringmenge beträgt 2, 7 kg / Tonne Frischgetreide. Wenn Sie Gras in dieser Höhe verwenden, verringert sich der pH-Wert um 4, 8. In jüngerer Zeit wurde die Verwendung von Formalin, einer 40% igen Lösung von Formaldehyd in Wasser, die entweder oder selbst oder wirksamer mit einer Säure wie Schwefelsäure oder Ameisensäure aufgetragen wird, in den Mittelpunkt gerückt. Leider ist der Grad der Formalinzugabe kritisch.

Bei einer zu hohen Konzentration wird die normale mikrobielle Aktivität im Pansen beeinflusst und sowohl die Verdaulichkeit als auch die DMI werden reduziert. Sie sollte 50 g Formaldehyd / kg Protein nicht überschreiten.

Siliermittel kann in Hauptgruppen eingeteilt werden:

Futterwert von Silage:

Das hängt von folgenden Faktoren ab:

1. Versickerung von Nährstoffen.

2. Art des Zusatzstoffs oder Konservierungsmittels.

3. Achten Sie darauf, den Eintritt von Luft in den Silo und das Schimmelwachstum zu verhindern.

4. Art von Futtermittel

Qualitätsstandards für Silage:

(American Dairy Sci. Association Committee, 1942):

Weiden:

Unter Weideland versteht man Weideland für Tiere. Kräuter, die auf dem Land, auf dem die Tiere weiden, angebaut werden, werden als Weide bezeichnet. Die Verwendung einer guten Weide im Futtermittelprogramm ist besonders für Wiederkäuer und Pferde sowie für Schweine und Geflügel wichtig. Es ist das billigste aller Futtermittel und erfordert am wenigsten Arbeit.

Die Weidenanlage in Indien ist sehr dürftig und es gibt nur sehr wenige gesäte Weiden. Daher muss der Entwicklung von Grasland besondere Aufmerksamkeit gewidmet werden. Es enthält alle Nährstoffe, die für Wachstum und Produktion notwendig sind.

Rolle der Weide in der höheren Milchproduktion:

Die Aufnahme von Weiden und Milcherträge von hohem Ausmaß können nur im Frühling oder Frühsommer erreicht werden, wenn das Wachstum und die Qualität der Weide hoch sind. Aufgrund des allgemein günstigen Milchpreises im Vergleich zu Getreideergänzungen ist es für die meisten Weidetiere am wirtschaftlichsten, Ergänzungskonzentrate und Futtermittel zu füttern, anstatt nur Weide zu füttern.

Weideaufnahme und Milchleistung:

Die Weidenaufnahme der weidenden Milchkuh wird maßgeblich davon bestimmt, wie effektiv die Kuh die Weide auf dem Feld erntet. Dies hängt hauptsächlich von der Weidezeit und der Einnahmerate während dieser Weideperiode ab.

Die verbrauchte Weidemenge ist durch die Dauer des Weidegangs, die Geschwindigkeit, mit der die Weide in den Mund genommen wird, und die mit jedem Bissen verzehrte Menge an Weidetrockensubstanz (DM) gekennzeichnet. Dies kann einfacher geschrieben werden als Weideaufnahme = Weidezeit x Beißrate X Bissgröße.

Beißrate und Bissgröße sind in erster Linie tierische Faktoren, was bedeutet, dass Milcherzeuger diese Faktoren kaum kontrollieren können, während die Weidezeit kontrolliert werden kann.

Kühe mit hoher Ertragskraft haben einen stärkeren Hungerantrieb als Kühe mit niedriger Ertragskraft. Sie weiden daher längere Zeit und haben hohe Beißraten. Der Hauptfaktor, der die Weidenaufnahme beeinflusst, ist jedoch die Menge an Kräuteraufnahme pro Gebiss oder Bissmasse. Die Bissmasse kann vom Management kontrolliert werden.

Kleine Erhöhungen der Aufnahme / des Bisses können die tägliche Weidenaufnahme und die Leistung der Tiere erheblich beeinflussen. Die Bissgröße wird hauptsächlich von Grasnarbenfaktoren wie der Grashöhe und ihrer Dichte sowie dem Anteil des grünen Blattes in der Grasnarbe beeinflusst.

Die mit dem Weiden verbrachte Zeit nimmt zu, wenn die Weidemenge abnimmt. Deshalb müssen Kühe mit hohem Ertrag mit einer Weidegrashöhe von mindestens 6 bis 8 Zoll (je nach Grasart) aufgestellt werden.

Vorteile guter Weidepraktiken:

1. Weniger Notwendigkeit haben Arbeit.

2. Benötigen Sie weniger Pflege.

3. Geringere Kosten für die Vorbereitung des Bodens für Kräuter.

4. Brauchen Sie weniger Dünger.

5. Bodenerosion verhindern.

6. Die wirtschaftlichste und natürlichste Art der Fütterung.

7. Vorteil der Exposition von Sonnenlicht gegenüber Tieren.

8. Keine zusätzliche Bewegung für Tiere.

9. Helfen Sie, junge Tiere gesund und wachsend zu halten.

10. Mehr Freiheit für Tiere und Verbesserung der Reproduktion.

11. Während der Regenzeit stehen viele natürliche Kräuter zur Verfügung, um Heu und Silage für die Knappheit vorzubereiten.

12. Reduzieren Sie Nährstoffmangelkrankheiten.

Erforderliche Merkmale einer guten Weide:

1. Kräuter sollten schmackhaft, bekömmlich und saftig sein.

2. Gutes dichtes Pflanzenwachstum.

3. Fähigkeit, Trampeln von Tieren zu widerstehen.

4. Aktiv wachsen und saftig.

5. Nährgras mit hohem Eiweiß- und Mineralstoffgehalt.

6. Weidengras, das an Boden und lokale klimatische Bedingungen angepasst werden kann.

7. Bewahrt eine ausreichende Grashöhe.

8. Tiere bekommen mehr Futter mit minimalem Gang.

9. Benötigt weniger Anbau- und Wartungskosten.

10. Hält junges und reichliches Wachstum für gleichmäßige Versorgung während der gesamten Saison oder des Jahres.

11. Bietet genug Kräuter für mehr Tiere auf begrenzter Fläche.

12. Gut einstellbar in Fruchtfolgen.

13. Nähe zu Schuppen, um längere Spaziergänge durch Tiere und Energieverschwendung bei Bewegungen zu vermeiden.

14. Frei von unerwünschten und giftigen Unkräutern.

15. Ausreichende Bewässerungsanlagen zur Erhaltung des zarten Wachstums von Kräutern.

16. Frei von Würmern und anderen Parasiten von Tieren.

17. Möglichkeit von sauberem, sicherem Trinkwasser und Salzlecken für Tiere.

Art der Weiden:

Weidemanagement-Praktiken:

1. Weide in zwei Parzellen teilen und jede Parzelle unter Drahtzäunen umschließen.

2. Periodisches Jäten und Entfernen von Giftpflanzen.

3. Bereitstellung von Schuppen auf der Weide während der Sommersaison.

4. Plotweises Verbrennen der Weide für

(a) Töten von Eiern, Larven und anderen Parasiten

(b) Zerstörung alter Kräuter und Förderung des neuen Wachstums von Weiden.

5. Abhängig von den Bodenzuständen für das Vorhandensein von Makro- und Mikromineralien und Grundstoffen, Weidengras und Bewässerungsanlage wird eine regelmäßige Befruchtung durch NPK und Kalk empfohlen, um ein besseres Wachstum der Kräuter und eine hohe Tragfähigkeit zu gewährleisten.

6. Mischen von Düngemitteln und Kalk in die Weide mit einer Federzahnegge mit minimalen Schäden an Weidegras.

7. Bewässerung der Weidefläche, wann immer dies praktikabel und machbar ist, je nach Art der Pflanze, Jahreszeit, Zustand des Grases usw.

8. Ernte von kompletten Weidegräsern zur Bekämpfung von Unkraut, Heu oder Silage.

9. Aufrechterhaltung des pH-Wertes des Bodens zwischen 6, 5 und 7 für ein besseres Wachstum von Kräutern, indem den Pflanzen Nährstoffe in verfügbarer Form zur Verfügung gestellt werden.

10. Befolgen Sie kontrollierte Weidepraktiken:

(a) Bereitstellung einer ausreichenden Ruhezeit auf der Weide für einen guten Start, bis eine Weidezeit verboten werden sollte.

(b) Unter Weiden der Weide verringert sich die Schmackhaftigkeit aufgrund des höheren Fasergehalts der Kräuter.

Was kann erreicht werden durch:

(i) Rotation oder alternative Beweidung geteilter Parzellen unter Fechten,

(ii) Standortwechsel der beweglichen Schuppen und Position der Salzlecken und des Trinkwassers.

(iii) Weiden nicht, wenn die Weidenhöhe weniger als 10 cm beträgt.

(d) Eine Leere über dem Weiden der Weide. Die Rotation von Dauerweiden hilft, sowohl Überbestände als auch Überweiden zu vermeiden. Die Tiere von mehr als einer Klasse oder Art sollten weniger als zwei Wochen am Stück auf eine Weide gebracht werden.

(e) Um das parasitäre Problem bei Weidehaltungstieren zu überwinden, wird die Verwendung einer medizinischen Behandlung befürwortet, die Vorbeugung wird jedoch auch durch Folgendes unterstützt:

(i) Nutzung von temporären / saisonalen Weiden.

(ii) Rotation der Weiden.

Hinweis:

Es ist eine Tatsache, dass einige infektiöse Larven lange Zeit weiterleben, aber nur ein kleiner Prozentsatz der Wurmeneier entwickelt sich auf der Weide in ein infektiöses Larvenstadium, und eine größere Anzahl von diesen stirbt, bevor sie das infektiöse Stadium erreichen.

(f) Jedes nahe Weiden sollte vermieden werden, da es den Ertrag von Kräutern und damit die Gesamtverfügbarkeit von Nährstoffen verringert. In ähnlicher Weise wird das Schneiden von Gras häufig vermieden, da es auch die Grasausbeute und den Abbau von Weiden verringert.

Weideverbesserungspraktiken:

1. Manu-Ring / Düngung und Kalkung der Weide:

(a) Wenn der Mineralstoffmangel des Bodens besteht, würde er den Pflanzen keine richtigen Nährstoffe zuführen.

(b) Der Ertrag von Weidegras und sein Nährwert hängen von den Grundbestandteilen und Mineralien des Bodens ab.

(d) Je nach Zustand muss die erforderliche Menge an Kalk und Dünger mit einer Federzahnegge zur Verbesserung der Weide in den Boden eingearbeitet werden.

2. Bewässerung:

Für die Kühe auf der Weide ist Trinkwasser erforderlich, aber Bewässerungswasser ist unerlässlich, um das Wachstum und den Ertrag von Weidengras insbesondere im Sommer und nach der Düngung zur Verbesserung der Weide zu erhalten.

3. Pflanzen einer Mischung aus Hülsenfrüchten mit Nicht-Hülsenfrucht-Weidenkraut aus drei Gründen wie folgt.

(a) Weniger Düngerbedarf.

(b) Die Gesamtproteinausbeute im Gras ist höher.

(c) Bereitstellung eines ausgeglichenen Wachstums von Nicht-Hülsenfrüchten mit Hülsenfrüchten und Pflanzen mit höherem Nährwert für Tiere.

4. Anbau und Nachrüstung von Böden, um jegliche unerwünschte übermäßige Vegetation auf der Weide zu zerstören.

5. Regelmäßiges Jäten und Entfernen von Giftpflanzen ist unerlässlich, um eine Gefährdung von Tieren zu vermeiden.

6. Das Verbrennen von Weideland zu einem bestimmten Zeitpunkt kann praktiziert werden, um neues Wachstum von Weidegras zu fördern und alte Vegetation zu entfernen und den Schädlingsbefall zu kontrollieren.

7. Anbau einer Ernte in der Zwischenzeit für eine gleichmäßige Versorgung mit ausreichend Kräutern in verschiedenen Jahreszeiten. Dies trägt dazu bei, eine übermäßige Erosion zu vermeiden und die Kosten für die Bodenbearbeitung vollständig zu reduzieren, z.

Wichtige Weidengräser:

Heu machen:

Heu ist ein trockenes Futtergrün mit einem Feuchtigkeitsgehalt von nicht mehr als 18 Prozent. Es ist belaubt, sauber, weich, schmackhaft, Ernährung und beliebt bei allen Tierklassen. Die nahe Analyse von grünem Hafer und daraus hergestelltem Heu ist beispielsweise in Tabelle 37.2 angegeben.

Merkmale der verschiedenen Heuarten:

I. Legume Hay

1. Bietet relativ höhere Mengen an TDN.

2. Bietet eine relativ bessere Qualität und einen höheren DCP-Gehalt.

3. Enthält mehr Karotin. Vitamine A, D und E.

4. Enthält mehr Kalzium und ausreichend Phosphor.

5. Geschmackvoller und hat einen erwünschten Effekt bei der Steigerung der Milchleistung.

6. Hülsenfruchtkulturen brauchen weniger Dünger und sind daher leicht anzubauen.

7. Leguminosenheu verhindert die Erosion der Böden.

II. Nicht-Hülsenfrucht-Heu:

Verglichen mit Leguminosenheu sind diese weniger schmackhaft und enthalten weniger Mineralien und Vitamine. Der Nährstoffverlust bei Heu, das keine Leguminosen enthält, ist geringer.

III. Gemischtes Heu:

Die Nährwertqualität und die Schmackhaftigkeit dieser Heuart hängen von den miteinander verwachsenen Heuarten ab. Normalerweise bestehen sie aus einer Mischung aus Hülsenfrüchten und Nicht-Hülsenfrüchten-Heu. Daher ist die Qualität möglicherweise etwas besser als die von Hülsenfrüchten.

Qualitäten von gutem Heu:

1. Belaubt

2. schmackhaft.

3. Frei von unerwünschten Unkräutern.

4. Farbe grün.

5. Frei von Schimmel.

6. Frei von Staub und Erde.

7. Richtig geheilt und nahrhaft.

Nährstoffverlust bei der Heuernte:

Heu härten:

Es ist der Prozess des Trocknens der Heukulturen auf einen solchen Feuchtigkeitsgehalt, der die Atmung durch Pflanzenzellen, bakterielle und chemische Einwirkung ohne wesentliche Änderung des Aromas, des Geschmacks und der Nährstoffqualität des Futters stoppt.

(A) Feldtrocknung:

1. Streugut im Feld:

After the dews dries up in the morning the hay crops in bloom stage is harvested and spread in layers of about 25 cm on leveled ground. The Hay crop layers are turned upside down periodically for effective drying until moisture content remains about 15 per cent.

2. Windrows method:

Hay crops are kept for sun drying on the field for one day and then Collected into small heaps. These are turned periodically until moisture remains to an extent of not more than 18 per cent.

3. Tripod method :

The method is suitable in areas of high rain fall. A Hay crop is spread on tripods for sun drying. Crop plants in this method do not come in contact with soil.

(B) Bam Drying:

(a) This is suitable where adverse weather conditions do not permit sun drying of hay crops.

(b) Crops are first partially dried in open field until moisture content remains not more than 30 per cent.

(c) Crop plants are then spread on the floor of barn in small furrows through which hot air is passed artificially for drying (moisture below 18 per cent). This method is expensive but hay prepared in this retains relatively higher Vitamin 'A', but losses due to fermentation are slightly more.

Hay Preservatives (Siddique et al, 2008):

The main objective in using hay preservatives is to allow hay to be stored at moisture level which in the absence of preservative would result in severe deterioration through moldings. A number of compounds have been tested but propionic acid and its less volatile derivatives, ammonium bispropionate have received more attention.

For hays with a moisture content of 300 g/kg, the application rate for these chemicals is about 12 kg/tones, which must be applied uniformly. Hays with moisture contents as high as 44-500 g/kg may be stored satisfactory after propionate treatment, provided the additive is applied in sufficient quantity and distributed uniformly.

The success of anhydrous ammonia treatment of straw has stimulated studies on treatment of hay with this gas. Anhydrous ammonia injected into plastic cover stakes of bales of moist hay has increased the stability, under aerobic and anaerobic conditions and has improved the nutritional value of hay.

Limitations of Hay Making in India:

1. Lack of fodder availability.

2. When plenty of grass is available in rainy season, the weather is not suitable, for drying.

3. Farmers grow more cash crops than forages.

4. Economic condition of farmer is poor. He cannot afford to spend for artificial modern techniques of hay drying.