Funktionen und Mangelsymptome wesentlicher Elemente in Obstpflanzen

Funktionen und Mangelsymptome wesentlicher Elemente in Obstpflanzen!

Die meisten Nährstoffe, die für das Pflanzenwachstum und die Pflanzenentwicklung benötigt werden, sind normalerweise im Boden selbst vorhanden.

C, H, O, N, P, K, Ca, Mg und S sind Makronährstoffe, da diese in großen Mengen benötigt werden. Von den Makronährstoffen ist C, H, O in gasförmiger Form verfügbar, und an diesen grundlegenden Nährstoffen fehlt es nicht.

Trockensubstanz der Pflanze enthält über 95% dieser Elemente. Alle im Boden vorhandenen Nährstoffe stehen möglicherweise nicht leicht zur Aufnahme durch die Pflanzenwurzeln zur Verfügung. Verschiedene Boden- und Umweltfaktoren bestimmen ihre Verfügbarkeit. Einige sekundäre Nährstoffe (Mikronährstoffe) sind auch erforderlich, um das Wachstum und die Produktivität von Obstbäumen / Pflanzen aufrechtzuerhalten. Dies sind Fe, Zn, Cu, Bo, Mo und CI. Die Funktionen und Mangelerscheinungen werden im Folgenden kurz besprochen.

Stickstoff N :

Stickstoff ist ein Bestandteil von Aminosäuren, Amiden, Proteinen, Enzymen, Vitaminen, Coenzymen und Pflanzenhormonen. Es verleiht der Pflanze Kraft und dunkelgrüner Farbe das Laub. Stickstoff ist für die Zellteilung und Atmung erforderlich. Es verzögert die Pflanzenreife, aufgrund derer Gewebe in der Natur saftig bleiben. Stickstoff regelt auch die Verwendung von Phosphor, Kalium und anderen wesentlichen Elementen. Es ist ein sehr mobiles Element.

Mangelsymptome :

Stickstoffmangel führt zu einer drastischen Verringerung des vegetativen Wachstums. Es verursacht ein schlechtes Wurzelwachstum und junge Pflanzen geben ein spindeldürrisches Aussehen. Stickstoff ist beweglich, daher erscheinen seine Mangelsymptome auf alten Blättern. Die Blätter in den neuen Flushes bleiben grün. Bei schwerem Mangel werden junge Blätter auch gelb. In tragenden Obstbäumen werden Blüte und Fruchtbildung reduziert.

Übermäßige Symptome :

Ein Überschuss an N im Pflanzensystem führt zu einem erhöhten Laub, breiteren Blättern mit dunkelgrüner Farbe. Die Pflanzen werden anfällig für Insekten und Krankheiten. Die Ausbeute ist gering. Früchte entwickeln keine richtige Farbe. Die Qualität stimmt auch nicht. Ein Überschuss an N verzögert die Fruchtreife. Es hemmt auch die P-Aufnahme.

Phosphor (P) :

Phosphor ist Bestandteil von Zuckerphosphaten, Nukleinsäuren, Nukleotiden, Coenzymen, Phospholipiden und Phytinsäure usw. Es wird hauptsächlich in jüngeren Bereichen, nämlich gefunden. Blumen, reife Früchte und Samen. Es verbessert die Reife der Pflanzen, das Wurzelwachstum, die Rhizobienaktivität und die Bildung von Knötchen in Hülsenfrüchten. Es spielt eine Schlüsselrolle bei Reaktionen mit ATP und Zellteilung. Phosphor ist für die Photosynthese erforderlich, der Abbau von Kohlenhydraten und die Energieübertragung innerhalb der Pflanze.

Mangelsymptome :

Normalerweise wurde bei Obstbäumen kein P-Mangel beobachtet. Dies kann auf die Rotation von Weizen und Reis in Nordindien zurückzuführen sein, wo beiden Kulturen Diammoniumphosphat zugesetzt wird. Ein P-Mangel kann zu einem eingeschränkten Wachstum von Wurzeln und Trieben führen.

Die Blätter werden klein mit stumpfer grüner Farbe, die Blätter werden später bronzefarben. Da P in Pflanzen mobil ist, treten Mangelerscheinungen zuerst auf alten Blättern auf. Bei akutem P-Mangel kann sich Purpurpigment auf der Rückseite der Blattlamellen bilden. In Zitrusfrüchten zeigen sich Schwellungen.

Ein Überschuß an P kann die Aufnahme von Zink und seinen Transport innerhalb der Anlage hemmen, ein längerer Überschuß kann zu Kupfer-, Mangan- und Eisenmangel führen. In einer solchen Situation stirbt die Blattnekrose ab und führt letztendlich zum Tod des Triebes.

Kalium (K) :

Kalium verbessert die Effizienz der Verwendung von Zucker im Anlagensystem. Es hilft den Pflanzen, die Belastungen durch Umgebungstemperaturen wie Frosttoleranz zu überwinden, indem sie das osmotische Potenzial von Zellsaft verringern. K reguliert die CO ₂ -Zufuhr, indem das Öffnen der Stomata kontrolliert wird. Junge Blätter, Triebspitzen und meristematisches Gewebe sind reich an K. Es ist an der Zellteilung beteiligt. K hilft bei der Fixierung von Stickstoff durch Leguminosen. Es verbessert die Farbe, den Geschmack und die Fruchtgröße.

Mangelsymptome :

Kalium ist in Pflanzen mobil, daher tritt ein Mangel an kürzlich gereiften Blättern auf. Akuter K-Mangel verursacht Blattverbrennung an den Rändern und an der Spitze. Blätter werden braun gefärbt und verbrennen dann. Die Triebe werden dünn, die Pflanzen weisen ein verkümmertes Wachstum auf. In Mandarinen zeigen ältere Blätter ein grünes und gelbes Mosaikmuster (gesprenkeltes Aussehen). Früchte erhalten eine elliptische Form.

Ein Überschuß an K verursacht Mängel an Mg, Mn, Zn und Fe, indem es deren Aufnahme überprüft. Blätter fallen ab. Grob strukturierte Früchte in Zitrusfrüchten.

Calcium (Ca):

Calcium ist in den Blättern als Calciumpektat enthalten. Calcium wird von einigen Enzymen, die an der Hydrolyse von ATP und Phospholipiden beteiligt sind, als Cofaktor benötigt. Es ist sehr wichtig für die Chromosomenflexibilität und die Zellteilung. Calcium hilft bei der Aufnahme von N, Fe, Zn, Mn und Bor. Eine gute Kalziumernährung ist eine Voraussetzung für einen gesunden Obstgarten, insbesondere für Zitrusfrüchte.

Ein Überschuss an Kalzium führt zu Alkalität und verringert die Aufnahme anderer Nährstoffe.

Mangelsymptome :

Kalziummangel verursacht Zwergwuchs von Pflanzen. Zweige können sterben, Blätter verschwinden. Es können mehrere Knospen wachsen. Blätter werden klein und zeigen Gelbfärbung. Früchte knacken, das Wurzelwachstum ist eingeschränkt und Wurzeln können faulen. Untergroße und missgestaltete Früchte in Zitrusfrüchten sind die Hauptursache für Kalziummangel. Die Saftbläschen werden geschrumpft.

Magnesium (Mg):

Magnesium ist Bestandteil von Chlorophyll und Protoplasma. Es ist an der Photosynthese beteiligt. Es ist ein Aktivator für viele Enzyme. Mg wird von einer großen Anzahl von am Phosphattransfer beteiligten Enzymen unspezifisch benötigt. Es ist wichtig für die Bildung von Kohlenhydraten, Fetten und Vitaminen. Es stimuliert auch die Phosphoraufnahme und den Transport.

Mangelsymptome :

Magnesium ist sehr beweglich, daher treten die Mangelsymptome zuerst in älteren Blättern auf. Das häufigste Symptom ist das Vergilben der Blattränder und dann der Lamina, die häufig als Bronzing oder Kupferblatt bezeichnet wird. Die Vergilbung beginnt an der Basis entlang den mittleren Rippen der reifen Blätter. Der gelbe Bereich vergrößert und vereint sich, nur die Spitze und die Basis des Blattes bleiben grün und zeigen einen umgedrehten v-förmigen Keilbereich, der auf die Mittelrippe zeigt.

Ein extremer Mg-Mangel führt dazu, dass die Pflanzen vollständig entlaubt werden, während Gliedmaßen mit wenig oder ohne Frucht kein Mangelsymptom aufweisen. Dies gilt insbesondere für Zitrusfrüchte.

Ein Überschuss an Mg kann zu einem K- oder Ca-Mangel in Pflanzen führen.

Schwefel (S):

Schwefel ist in ausreichender Menge in Blättern enthalten. Es ist ein Bestandteil von Cystin, Methionin, Proteinen und Fettsäuren. Schwefel ist auch ein Bestandteil der Liponsäure-Coenzyme A, Thiamin, Pyrophosphat, Glutathion, Biotin, Adenosin-5'-phosphosulfat und 3'-Phosphoadenosin-5'-phosphosulfat. Schwefel verzögert die Proteinsynthese und verleiht den Pflanzen Härte und Kraft.

Mangelsymptome :

Schwefel ist im Anlagensystem leicht beweglich. Es ist etwas schwierig, in Nordindien schwefelarme Obstplantagen zu finden. Einige häufige Symptome sind: Die Symptome erscheinen auf neuen Blättern. Pflanzen bleiben verkümmert und blassgrün bis gelb gefärbt. Schwefel bewegt sich nicht leicht von alten zu neuen Blättern wie N. Blattfläche und Fruchtbildung werden reduziert. Blätter fallen früh. Die von S-Mangel gezeigte Blattchlorose ähnelt normalerweise einem Stickstoffmangel.

Eisen (Fe):

Unter den Mikronährstoffen ist Eisen in Böden reichlich vorhanden. Eisen ist ein Bestandteil von Cytochromen und Nichthäm-Eisenproteinen. Es wirkt als Katalysator bei der Bildung von Chlorophyll und Co-Faktor mehrerer Enzyme. Es hilft bei verschiedenen Reaktionen der Atmung, der Photosynthese und der Reduktion von Nitraten und Sulfaten. Es hat auch eine Rolle in der N ₂ -Fixierung. Die verbesserte Fe-Polyflavonoid-Aktivität verbessert die Biosynthese von Pigmenten wie Xanthophyllen und Carotinoiden.

Mangelsymptome:

Eisenmangel verursacht Chlorose in den Endblättern. In schweren Fällen ist das feine Adernetz deutlich grün und die Lamellen werden gelb. Zweige sterben aufgrund von Fe-Mangel am häufigsten in Zitrusfrüchten. Akuter Mangel riecht nach Blättern und Blattabschneidung. Der Fe-Mangel ist schwer vom Mn-Mangel zu unterscheiden.

Eisenüberschuss wurde in den Obstpflanzen selten beobachtet, dies kann auf eine geringere Löslichkeit von Fe in der Bodenlösung zurückzuführen sein. Es wurde jedoch eine gewisse Toxizität in Zitrusfrüchten gefunden, wo interveniale Bereiche gelbe Läsionen aufweisen, die auf der Blattoberfläche abgelagert sind.

Ein hoher P, Mn, Cu oder Zn im Boden kann Eisenmangel verursachen.

Mangan (Mn) :

Mangan reichert sich in Blättern mehr an als in Samen. Es ist für die photosynthetische Entwicklung von O ₂, den Stickstoffmetabolismus, die Chlorophyll-Synthese und den Abbau erforderlich. Es ist für die Aktivität einiger Dehydrogenase, Decarboxylase, Kinase, Oxidase, Peroxidase und nicht spezifisch durch andere zweiwertige Kationen aktivierte Enzyme erforderlich. Es ist auch für die Ascorbinsäure-Synthese erforderlich. Mn ist an der Produktion von Aminosäuren und Proteinen beteiligt.

Mangelsymptome :

Defizitsymptome treten bald auf, nachdem das Blatt vollständig ausgedehnt ist und lange anhält. Junge Blätter werden wie beim Zn-Mangel chlorotisch, mit dem einzigen Unterschied, dass es keine Rosetten gibt. Die jüngeren Blätter zeigen gesprenkelte Chlorosen mit grünen Venen und Mesophyllgewebe gelb oder weiß, dies kann sich auf alte Blätter ausbreiten. Mn-Mangel ähnelt auch einem Fe-Mangel, nur dass der Bereich in der Nähe der Venen bei Mn-Mangel grün bleibt. Bei starkem Mangel entstehen hellgrüne bis stumpfe blassgrüne Flecken zwischen den seitlichen Hauptvenen.

Ein Überschuss an Mn im Boden beruht auf einer höheren Löslichkeit von Mn unter sauren Bedingungen. Die Verwendung säurebildender Düngemittel und regelmäßiger MnSO ₄ -Sprays über viele Jahre kann eine Mn-Toxizität verursachen. Das Auftreten von braunen Flecken auf Blättern, gekoppelt mit Wachstumsverzögerung, Wurzelzerfall und schließlich Blattabschneidung, ist das Ergebnis der Mn-Toxizität.

Kupfer (Cu):

Kupfer ist mit der mechanischen Festigkeit der Zellwand verbunden. Es ist für Oxidations-Reduktionsreaktionen, Photosynthese, Atmung, Kohlenhydrat / Stickstoff-Gleichgewicht, Chlorophyll- und Vitamin A-Bildung, Biosynthese und Ethylenaktivität bei der Reifung von Früchten erforderlich. Kupferproteine wurden in Lignifizierungen, im anaeroben Stoffwechsel, im zellulären Abwehrmechanismus und im hormonellen Stoffwechsel gefunden.

Mangelsymptome :

Unter Feldbedingungen ist es sehr schwer zu sagen, dass die Anlage einen Cu-Mangel aufweist. Kupfermangel kann nur auf biochemischem Wege nachgewiesen werden. Das Gesamtkupfer der Blätter darf den Cu-Mangel nicht einschränken. Der Mangel ist bei einem hohen Anteil an Eisen und Mangan ausgeprägter.

Das verringerte Wachstum und eine Farbänderung der Blätter. Zweige werden eckig und S-förmig, mehr oder weniger mit dunkelgrünem Laub hängend. Bei schwerem Cu-Mangel sehen die Spitzen der neuen Triebe schrumpelig aus und verlieren sich schließlich, gefolgt von Keimen der unteren Knospen.

Die Pflanzen zeigen ein buschiges Wachstum. Diebstahl, Gummitaschen an Knotenpunkten und braune Ausscheidungen an Früchten sind häufige Symptome von Kupfermangel. Früchte haben eine dicke Schale, es fehlt ihnen an Saft und sie haben einen faden Geschmack und Rissbildung. Bei schwerem Mangel bleiben die Zweige mit rötlich braunen Kaugummitröpfchen bedeckt. Früchte können sich am Blütenende besonders bei Zitrusfrüchten spalten. Ein hoher Boden-pH-Wert verursacht normalerweise einen Cu-Mangel in Obstpflanzen auf diesen Böden.

Kupferüberschuss führt zu vermindertem Pflanzen- und Wurzelwachstum mit weniger Verzweigungen. Die Wurzel wird dicker und hat eine abnormale Form.

Zink (Zn):

Für die Synthese von Tryptophan, einem Vorläufer von Auxin, ist Zink erforderlich. Indolessigsäure (IAA). Es reguliert das Gleichgewicht zwischen Kohlendioxid, Wasser und Kohlensäure. Zink ist essentiell für den Kohlenhydrat- und Phosphorstoffwechsel und die Proteinsynthese. Es ist ein Bestandteil von Alkoholdehydrogenase, Glutaminsäuredehydrogenase, Laktatdehydrogenase, Kohlensäureanhydrase, alkalischer Phosphatase, Carboxylpeptidase und anderen Enzymen. Zink verbessert die Integrität der Zellmembran und stabilisiert Sulfhydrylgruppen in Membranproteinen, die am Ionentransport beteiligt sind.

Mangelsymptome :

Aufgrund von Zinkmangel treten im Laub verschiedene Symptome auf. Sein Mangel bewirkt eine Verkürzung der Internodien und produziert kleine und schmale Blätter. Eine typische interveniale Chlorose in endständigen jungen Blättern. Akuter Mangel führt dazu, dass endlose Blätter in Windungen angeordnet werden.

Zwischen den Adern in älteren Blättern und den Aufhellungen der oberen Blätter treten weißliche, chlorotische Streifen auf, die durch unregelmäßige grüne Bänder entlang der Mittelrippe und der Hauptader auf einem hellgelben bis fast weißen Hintergrund gekennzeichnet sind. Die Blätter werden spitz, schmal und stehen aufrecht. Das Absterben der Zweige beginnt. Wenn der Mangel nicht geprüft wird, füllen sich Bäume mit Totholz. Bäume werden unproduktiv.

Bei Zitrusfrüchten zeigt der Zn-Mangel unregelmäßige und chlorotische Blattflecken, die Fleckenblätter verursachen. Der Bereich in der Nähe der Mittelrippe und die seitlichen Venen bleiben grün, der Rest des Bereichs wird sehr blassgelb. Das Wurzelwachstum wird eingeschränkt. Das Symptom kann im Laufe der Saison verschwinden. Hohe Gehalte an P, Ca und Mg im Boden verursachen Zinkmangel in Pflanzen.

Übermäßige Zugaben von Zinkdünger oder Zinksprays können Toxizität verursachen, die durch Zugabe von Kalk oder durch Aufbringen von Superphosphat auf den Boden geheilt werden kann.

Molybdän (Mo) :

Molybdän spielt eine wichtige Rolle im Stickstoffstoffwechsel. Es ist Bestandteil der Nitratreduktase und der Xanthinoxidase. Mo hilft bei der Bildung von Proteinen, Stärke, Aminosäuren und Vitaminen. Es hilft bei der Fixierung von atmosphärischem N in Leguminosen.

Mangelsymptome:

Die Blattspreite kann sich in den wachsenden Blättern nicht ausdehnen. Es bilden sich gelbe Flecken auf der Lamina und auf der unteren Blattfläche, die schwarz werden. Große interveniale chlorotische Flecken erscheinen auf reifen Blättern. Die stark betroffenen Blätter können herunterfallen und der Baum kann vollständig entlaubt werden. In Zitrusfrüchten treten große Flecken auf, die denen der Sonnenbrand ähneln. Die gelben Flecken auf den Blättern vereinigen sich zu größeren Bereichen und erstrecken sich entlang des Blattrandes, wobei der mittlere Teil gelbgrün bleibt. Bei Obstbäumen wurde keine Toxizität von Mo berichtet.

Bor (B) :

Es ist im Anlagensystem unbeweglich. Es spielt eine Rolle bei der Blüte, Pollenkeimung, Pollenschlauchwachstum und Fruchtbildung. Es hilft bei der Translokation von Zuckern aus Blättern, um die Photosynthese zu verbessern. Bor wirkt auch als Katalysator in physiologischen Prozessen, nämlich Zellteilung, Differenzierung und Entwicklung.

Mangelsymptome:

Die Endknospen keimen nicht und die Zweige zeigen sich zurück. Endständige Blätter werden nekrotisch, vergießen vorzeitig rosettieren und apikale Meristeme werden schwarz. Blätter sind dunkelgrün, bootartig, spröde und fallen früh aus. Früchte zeigen gummiartige Körnchen in der Fruchtalbedo mit harten Früchten. Samen entwickeln sich nicht mit Ablagerungen um die Fruchtachse. Die Haut von Zitrusfrüchten der Frucht wird hart. In einigen Zitrusfruchtsorten können Früchte knacken.

Es wurde über Bortoxizität bei Zitronen und Grapefruits berichtet. Bei Zitronen brennen die Blattspitzen und die Basis dieser Verbrennung ist rechtwinklig zur Mittelrippe. Bei Grapefruit sind auf der oberen Blattoberfläche gelbe Flecken und auf der Unterseite gummiartige Flecken sowie Brand- oder Spitzenbrand zu sehen. Bei Bäumen tritt vorzeitiges Welken auf, trotz ausreichender Feuchtigkeit im Boden.