Domestizierung von Tieren für die Landwirtschaft
Die tatsächliche Methode, mit der Tiere gezielt für die Bedürfnisse der Menschen entwickelt wurden, kann nur in vernünftigen Vermutungen angegeben werden. Viele Vorhistoriker glauben heute, dass der Mensch in einer symbiotischen Beziehung zu Tierherden im Pleistozän lebte. Sie meinen auch, dass der Übergang zur "Domestizierung" in mehreren Teilen der Welt stattgefunden habe. Einige Experten meinen, dass die wildhörnigen Vorfahren des modernen Viehs "Auroch" vom neolithischen Menschen gezähmt wurden.
Viele Anthropologen glauben, dass Tiere ursprünglich aus wirtschaftlichen Gründen nicht domestiziert wurden. Sauer (1952) schlug eine zeremonielle oder religiöse Grundlage für die Domestizierung vor, während andere glauben, dass das wilde Tier auf den Stoppeln der frühen Getreidespeicher und der ausrangierten Hülle fett wurde und zunehmend von der landwirtschaftlichen Tätigkeit des Menschen abhängig wurde.
Für einige andere bestand die Viehzucht aus der Jagd und vor allem aus dem Fang von Jungtieren, die an den Felsen getrieben wurden, umschlossenen Tälern oder Wüstenoasen, deren Flucht unmöglich war. Es gibt eine weit verbreitete und verständliche Vorstellung, dass Jäger erwachsene Tiere töteten und ihre Jungen in ihre Lebensräume brachten, wo Kinder und Frauen lieber mit ihnen streichelten als sie zu töten. Einige der Stammesfrauen von Tukano, Parakana, Kareen, Akrora und Kayapo aus dem tropischen Amerika sowie Dayak (Kalimantan), Kedang (Papua), Tsembaga (Papua-Neuguinea) und polynesische Stämme pflegen noch Tiere, die ihre Mütter verloren haben.
Die Neigung von Frauen und Kindern, Haustiere zu halten, wurde als wahrscheinlichster Ansporn für die Domestizierung vorgeschlagen. In der Tat ist die Gefangennahme von Säuglingen die direkteste und effizienteste Art, die Wildtiere zu zähmen. Darwin stellte fest, dass es primitiven Völkern in allen Teilen der Welt leicht gelungen ist, wilde Tiere zu zähmen und aufzuziehen, was indirekte Beweise liefert. Sauer berichtet jedoch, dass es noch immer einige Stämme im tropischen Amerika und in Südostasien gibt, deren Frauen Welpen, Lämmer, Schweine und Kinder säugen.
Die Domestizierung einer Säugetierform würde die Domestizierung weiterer Formen erleichtern, wobei laktierende Tiere die menschliche Krankenschwester ersetzen. Auf diese Weise schlägt Reed (1964) vor, dass, sobald Schafe und Ziegen domestiziert worden waren, Milch für verwaiste Kälber und Ferkel verfügbar gewesen wäre, wodurch die Domestikation größerer Arten möglich wurde.
Die archäologischen Daten zur Domestizierung waren begrenzt und schwer zu interpretieren. Die verfügbaren direkten und indirekten Beweise von archäologischen Stätten sind für eine fundierte Verallgemeinerung begrenzt. Die indirekten Beweise wie Tierdung und Asche aus Bränden können gelegentlich Aufschluss über die Frage der Domestikation von Tieren geben. Anthropologen sind sich einig, dass die neolithische Initiierung und Domestizierung und die darauf folgende Revolution der Nahrungsmittelproduktion der biologischen und kulturellen Existenz des Menschen eine neue Dimension hinzugefügt haben und ein notwendiger Auftakt für die städtische Zivilisation waren.
Vermutlich erkannte der Mensch, dass einige Tiere und Pflanzen nützlicher waren als andere als Nahrungsquellen. Darüber hinaus war es vorzuziehen, für eine angemessene Versorgung mit proximaler Nahrung zu sorgen, anstatt sich auf die Suche nach zufälliger Jagd zu begeben. Südwestasien gilt traditionell wie die Pflanzenwelt als die Region, in der Tiere zuerst auf der Welt domestiziert wurden. Nach Ansicht von Harlan (1986) kam es in der Jungsteinzeit auch zu unterschiedlichen Zeitpunkten zur Domestizierung von Tieren in anderen Genezentren.
Das älteste häusliche Tier, für das tatsächlich Beweise vorliegen, scheint der Hund zu sein. Der Vorfahr des Hundes war der Wolf, der um 10000 v. Chr. In Südwestasien entstand. Im Gegensatz dazu gibt es einige Experten, die der Meinung sind, Schafe seien die ersten, die domestiziert wurden. Das Schaf, das von den wilden Schafen abstammt (ovis orientalis), wurde in den Bergen des Irak, des Iran und der Türkei gefunden. Es wird angenommen, dass Schafe bei Zauri Chemi im Irak zwischen 12.000 und 9.000 v. Chr. Domestiziert wurden (Abb. 2.9).
An diesem Standort waren rund 60 Prozent der Schafknochen einjährig. Etwas später, um 9000 v. Chr., Hausziege, wurde der Nachkomme von Caprahir-cusaegagrus auch in derselben Region gefunden. Die Ziege scheint das erste in Mesopotamien, Eygpt, Afrika, Asien und Europa verbreitete Haustier zu sein. Etwa 7000 v. Chr. Wurde das Hausschwein bei Jarmo (Mesopotamia) eingeführt.
Das Auftreten von Hausrindern trat nach archäologischen Angaben bei Tepe-Sabz im Süden des Iran und Bananhill im Irak um 8000 v. In dieser Zeit wurden Ochsenhörner in Katalonien in der Mitte der Türkei häufig in religiösen Schreinen verwendet. Bislang gibt es keine Belege dafür, dass sie von Haustieren stammen (Abb. 2.9 - 11).
Das Pferd scheint in 6000 und 6000 v. Chr. In Russland und Zentralasien domestiziert worden zu sein, und fragmentarische Beweise legen nahe, dass Kamel in Arabien zu dieser Zeit domestiziert wurde. Der Esel oder Esel scheint in Ägypten um 5000 v. Chr. Entstanden zu sein. Die vier Hauptnahrungstiere bildeten zusammen mit Weizen und Gerste den wirtschaftlichen Grundkomplex Südwestasiens.
In etwa 3000 v. Chr. Wurden Büffel und Hühnchen in Südasien domestiziert. Rentier und Yak wurden im Norden und Osten des Altai-Hochlands in etwa 3000 v. Chr. Gezähmt. Die Transporttiere scheinen im Allgemeinen später gezüchtet worden zu sein als Futtertiere. Zebu, ähnlich dem Ochsen, wurde im Indus-Tal und im Iran um 5000 v. Chr. Gezähmt. In Südamerika wurden Lamas, Alpakas und Meerschweinchen gezähmt, während der Truthahnvogel in Mexiko und Mittelamerika domestiziert wurde.
Hunde begleiteten wahrscheinlich Jäger und halfen ihnen bei der Jagd nach Wildtieren und Tieren. Es gibt Gründe zu der Annahme, dass Hunde auch die Siedlung der Menschen und die Campingplätze hüteten und gleichzeitig von Männern gefressen wurden. In der Anfangsphase der Domestizierung wurden auch Schafe und Ziegen gefressen. Später machten die Milchproduktion und die Wolle jedoch den Menschen auf ihren wirtschaftlichen Wert aufmerksam und wurden nicht getötet.
Kurz gesagt, das gut dokumentierte und am weitesten verbreitete Zentrum für die Domestizierung von Tieren war der fruchtbare Halbmond Südwestasiens, der sich vom Iran bis nach Jordanien und Palästina erstreckte. Es war das Zentrum der Domestizierung von Herden (Schafe, Ziegen, Rinder und Schweine) in Verbindung mit der Saatgutwirtschaft.
In Gebieten am Rande des Nahen Ostens (Südwestasien) wurden Zebu-Rinder und Esel domestiziert. Aus Südwestasien verbreiteten sich diese Rinder in andere Teile der alten Welt (Abb. 2.11). Die Herkunftsregionen und die ungefähren Daten für einige der häufigsten domestizierten Tiere sind in Tabelle 2.4 angegeben.
